Amasya’da bahar aylarının etkisinin iyiden iyiye hissedildiği, yaz mevsimine doğru ilerlediğimiz bugünlerde, mevsimin taze sebze ve meyveleri pazar tezgâhlarındaki yerini aldı. Doğanın uyanışıyla birlikte pazarlarda renk cümbüşü yaşanırken, yerli üreticilerin mahsulleri hem göz dolduruyor hem de sofralara sağlık taşıyor.

Madımaktan, çileğe, muza, domatese kadar birçok taze ürünün tezgâhlarda boy göstermesiyle pazara olan ilgi arttı. Vatandaşlar taze, yerli ve doğal ürünlere yönelirken, pazar esnafı da hareketlilikten memnun.

PAZARLAR MEVSİMİYLE BİRLİKTE YENİDEN CANLANIYOR”

Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Amasya Seyyar Pazarcılar Dernek Başkanı Tolga Güven, baharın gelişiyle pazarların yeniden hareketlendiğini belirterek şunları söyledi:

“Baharın gelişiyle birlikte pazarlarımızda ciddi bir canlanma söz konusu. Özellikle vatandaşlarımız yerli üreticinin getirdiği ürünlere daha çok ilgi gösteriyor. Çilek, madımak, kayısı, kuşkonmaz taze sarımsak, pazı, ıspanak, çağla ve erik gibi baharın habercisi sebze ve meyveler tezgâhlardaki yerini aldı. Bu da doğal olarak pazara gelen vatandaş sayısını artırdı. Ürün çeşitliliği hem bizim işlerimizi canlandırıyor hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor.”

“Amasya halkı her zaman doğallıktan yana. Biz de esnaf olarak üreticinin emeğini, tüketicinin sağlığını gözeterek arada köprü olmaya gayret ediyoruz.  Pazarımız hem tazelik hem de fiyat açısından avantajlı. Vatandaşlarımızdan tek ricamız; yerli üreticimize ve pazarcı esnafımıza sahip çıkmalarıdır.”

“Bu süreçte pazarcı esnafı olarak hem hijyen kurallarına uyuyoruz hem de ürünlerimizi en sağlıklı şekilde sunmak için çabalıyoruz. Amasya’nın bereketli toprakları sayesinde her dönem kaliteli ürün sunabiliyoruz. Tek temennimiz, bu bereketin yaz boyu devam etmesi ve hem üreticinin hem de tüketicinin kazanmasıdır.”

Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar da hem ürünlerin kalitesinden hem fiyatlardan memnun olduklarını dile getirdi.

 Eda Yıldız “Her hafta pazarı dört gözle bekliyorum. Marketten aldığımız ürünlerin çoğu taze olmuyor. Ama burada, üreticiden doğrudan gelen malları bulabiliyoruz. Özellikle yeşilliklere ve bahar otlarına bayılıyorum. Ebegümeci, madımak aldım. Hem sağlıklı hem ekonomik.”

Ali Rıza Çakır, ise şöyle konuştu:

“Pazar bizim geleneğimiz. Evimize doğal ürün girmesi için her hafta buraya geliyorum. Bugün domates, badem, muz, badem ve çilek aldım. Fiyatlar markete göre çok daha uygun. Üstelik pazarcı da tanıdık, malının arkasında duruyor. Bu çok önemli.”

Nermin Koç ise çocukları için doğal ürünler tercih ettiğini belirtti:

“Çocuklarım için katkısız, hormonsuz ürünler istiyorum. Pazarda bunun için çok seçenek var. Bugün kuşkonmaz bile buldum. Mevsiminde ne çıkıyorsa onu almaya çalışıyoruz. Hem lezzetli hem faydalı.”

TEZGÂHLAR RENK CÜMBÜŞÜ GİBİ

Amasya’nın çeşitli mahallelerinde kurulan semt pazarları, tezgâhlarda sergilenen ürünlerin zenginliğiyle adeta görsel bir şölen sunuyor. Pazarlardaki bu canlılık hem esnafın işini canlandırıyor hem de vatandaşlara doğal ürünlerle dolu sofralar sunuyor. Baharın getirdiği bereketle birlikte, pazarlarda daha da artan hareketliliğin yaz aylarında zirveye ulaşması bekleniyor.

Hanife Yeşilyurt