Amasya’nın meşhur elması, yöresel üretim anlayışıyla katma değere dönüştürülmeye devam ediyor. Bu kapsamda faaliyet gösteren Köylüm Gurme markası, tamamen doğal yöntemlerle ürettiği elma özü ile hem sağlıklı beslenmeye katkı sunuyor hem de bölge ekonomisine önemli bir değer kazandırıyor.

Köylüm Gurme firma sahiplerinden Selim Kaya ve Ahmet Yenigün, Amasya elmasının bölge için taşıdığı öneme dikkat çekerek, üretim sürecinin temelinde doğallık ve kalite anlayışının yer aldığını söyledi

Üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da ilave şeker kullanılmadığını vurgulayan firma yetkilileri, elma özünün tamamen doğal içeriğiyle öne çıktığını belirtti.

DOĞADAN SOFRAYA UZANAN BİR ÜRETİM SÜRECİ

Köylüm Gurme elma özü, özenle seçilen Amasya elmalarının geleneksel yöntemlerle uzun süre kaynatılması ve yoğunlaştırılmasıyla elde ediliyor. Bu süreçte elmanın doğal aroması, besin değeri ve kendine özgü tadı korunurken, ürün sağlıklı ve güvenilir bir gıda olarak sofralara ulaşıyor. Firma sahipleri, üretimin her aşamasında hijyen ve kalite standartlarına büyük önem verdiklerini dile getirdi.

Selim Kaya ve Ahmet Yenigün, “Amasya elması sadece bir meyve değil, bu coğrafyanın kültürüdür. Biz de bu değeri koruyarak, doğal ve güvenilir ürünler üretmeyi kendimize ilke edindik” dedi.

SAĞLIKLI BESLENMEYE DOĞAL DESTEK

Elma özünün; kahvaltılarda pekmez alternatifi olarak, tatlılarda doğal tatlandırıcı şeklinde ve çeşitli içeceklerin hazırlanmasında güvenle kullanılabildiği belirtiliyor. Özellikle katkısız ve doğal ürünlere yönelen tüketicilerin ilgisini çeken elma özü, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna hitap ediyor.

Firma yetkilileri, sağlıklı yaşam bilincinin her geçen gün arttığına dikkat çekerek, doğal ürünlere olan talebin de bu doğrultuda yükseldiğini ifade etti. Köylüm Gurme’nin bu ihtiyaca cevap vermek amacıyla üretim kapasitesini artırmayı planladığı da kaydedildi.

YEREL ÜRETİCİYE DESTEK, BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI

Köylüm Gurme’nin sadece bir üretim markası olmadığını vurgulayan Selim Kaya ve Ahmet Yenigün, aynı zamanda yerel üreticilerle iş birliği içerisinde çalıştıklarını söyledi.

HEDEF: AMASYA LEZZETLERİNİ TÜRKİYE’YE TANITMAK

Köylüm Gurme markasının hedefleri arasında, elma özü başta olmak üzere Amasya’ya özgü yöresel lezzetleri Türkiye genelinde tanıtmak yer alıyor. Firma, önümüzdeki süreçte de ürün çeşitliliğini daha da artırmayı ve doğal gıda alanında yeni projelere imza atmayı planlıyor.

Selim Kaya ve Ahmet Yenigün, “Amacımız, Amasya’nın tarımsal zenginliğini markalaştırarak gelecek nesillere aktarmak. Doğaya saygılı, insan sağlığını önceleyen üretim anlayışımızdan taviz vermeden yolumuza devam edeceğiz” sözleriyle vizyonlarını özetledi.

Doğallığı, lezzeti ve yerli üretim anlayışıyla dikkat çeken Köylüm Gurme elma özü, Amasya’dan doğan bir marka olarak hem sofralarda hem de yerel ekonomide kendine sağlam bir yer edinmeye devam ediyor.

Hanife Yeşilyurt