Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, bayram alışverişi telaşı da yavaş yavaş başladı. Amasya’da uzun yıllardır faaliyet gösteren İpek Kuruyemiş, lokum çeşitlerini raflara dizdi. Rengârenk görüntüleriyle dikkat çeken lokumlar, bayramın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

İpek Kuruyemiş işletmesinin sahibi Sergen İpek, bayram öncesi lokum satışlarının hareketlendiğini belirterek, “Bayram demek, paylaşmak demek. Bizim kültürümüzde bayrama gelen misafiri eli boş göndermek olmaz. O nedenle lokum gibi küçük ama anlamlı ikramlar her evde mutlaka yer bulur,” dedi.

“ŞEKER TADINDA BAYRAMLAR LOKUMLA GÜZEL”

Sergen İpek, Ramazan Bayramı’na özel ürün hazırlıklarının haftalar öncesinden başladığını dile getirerek şunları söyledi:

“Lokum bizim kültürümüzde sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bayramın simgelerinden biri. Geçmişten bugüne uzanan bir gelenek. Bayram sabahı gelen misafirlere ilk ikram edilen şey çoğu zaman lokumdur. Özellikle büyüklerimiz bu konuda çok hassastır; ‘Bayramda lokumsuz ev olmaz’ derler. Biz de bu geleneği yaşatmak için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz.”

“Bu yıl da çeşitlerimizi artırdık. Sade, fıstıklı, cevizli, gül aromalı, nar aromalı, Hindistan cevizli, çifte kavrulmuş gibi farklı tatlarda lokumlarımız var. Vatandaşlarımız hem açık tezgâhlarımızdan istediği kadar gramla alabiliyor. Fiyatlarımız da her bütçeye hitap edecek şekilde düzenlendi.”

ALIŞVERİŞİNİZİ SON GÜNE BIRAKMAYIN

“Özellikle son günlerde yoğunluk artıyor. Müşterilerimizin son güne kalmadan alışverişlerini yapmalarını öneriyorum. Çünkü hem daha rahat seçme imkânı bulurlar hem de istedikleri ürünü temin etme konusunda sıkıntı yaşamazlar. Biz burada kaliteye önem veriyoruz. Ürünlerimizin tazeliği ve lezzeti konusunda iddialıyız. Müşterilerimizden gelen memnuniyet bizi mutlu ediyor.”

“Ayrıca genç neslin de lokuma ilgisi arttı. Eskiden büyüklerimizin ağırlıkla tercih ettiği bir ürünken şimdi her yaştan insan severek alıyor. Özellikle fıstıklı ve meyveli lokumlar gençlerin favorisi oldu. Bayramlar bizim en güzel ortak paydamız. Lokum da bu güzel buluşmaların tatlı bir bahanesi.”

LOKUM, BAYRAMIN RUHUNU YANSITIYOR

Alışveriş için gelen vatandaşlar da lokum alışverişiyle ilgili duygularını dile getirdi. Amasya’da yaşayan Güler Şeker, bayramların geçmişteki sıcaklığını lokum gibi tatlarla yaşatmaya çalıştıklarını belirterek

“Benim çocukluğumda bayram sabahı kalkar kalkmaz annem büyük bir tepsiye lokum dizerdi. Üzerine de renkli kürdanlar batırırdı. Komşular, akrabalar gelir giderdi. Şimdi o kalabalıklar azaldı belki ama ben o gelenekten vazgeçmiyorum. Her bayram mutlaka evde birkaç çeşit lokum olur. Torunlarım geldiğinde sevinerek yiyorlar. Onlara da bu kültürü aşılamaya çalışıyorum. Lokum sadece bir tatlı değil, bir anı, bir duygu bence.” Dedi.

FISTIKLI, NARLI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ LOKUMLAR ÇOK GÜZEL

Bir diğer müşteri ise, “Özellikle fıstıklı, narlı ve Hindistan cevizli lokumlar çok güzel. Hem fiyatları uygun hem de bayramda misafirliğe giderken götürmek için çok şık. Geçen yıl kutulu bir lokum aldım, arkadaşımın annesi çok mutlu olmuştu. Bu sene yine aynısını yapacağım. Hem tatlı bir hediye oluyor hem de geleneksel bir tarafı var.”diye konuştu

İKRAMLIK BİR ŞEY EVDE OLMADAN OLMAZ

Ev hanımı olan bir başka müşteri, de“Bayramda çocuklar gelir, komşular gelir, ikramlık bir şey olmadan olmaz. Renkli, aromalı, içi dolu lokumlar hem göze hem damağa hitap ediyor. Bu dükkândan her bayram alışveriş yaparım çünkü ürünler taze, güvenilir. Bizim için bu tür yerler artık bir alışkanlık oldu.”dedi.

Alışverişini son güne bırakmak istemeyen müşterilerden Yılmaz Dip ise “Lokum almak için birkaç dükkâna baktım ama İpek Kuruyemiş’teki ürünler hem taze hem de göze hitap ediyor. Lokum, çocuklar için bayramın tatlısı; büyükler içinse bir nevi hatıraların simgesi. Bu alışveriş bana hep geçmiş bayramları hatırlatıyor.  Herkesin Bayramını kutluyorum.” Diye konuştu

BAYRAMA SAYILI GÜNLER KALA SATIŞLAR ARTACAK

Bayramın yaklaşmasıyla birlikte satışlarda ciddi bir artış beklediklerini söyleyen İpek, hem hijyenik hem de kaliteli ürün sunduklarını belirterek, “Vatandaşımız gönül rahatlığıyla gelip alışveriş yapabilir. Son günlerde yoğunluk artacağı için erkenden alışverişlerini yapmalarını tavsiye ediyorum” dedi.

Hanife Yeşilyurt