Amasya'nın yüksek kesimlerinde, karla kaplı Ermiş köyü, şifa kaynağı muşmula meyvesi ile dikkat çekiyor. Ermiş köyünün 900 rakımlı Höbek mevkiinde yetişen muşmula, hem göze hem de damağa hitap eden doğal bir lezzet sunuyor. Doğa gezgini Altan Eftelioğlu, karlar altındaki bu bölgeyi ve şifa kaynağı muşmulaları görüntüleyerek bölgenin doğal zenginliklerine dikkat çekti. Eftelioğlu, muşmulaların tam tatlanma zamanının geldiğini belirterek, "Muşmula, bir diğer ismiyle döngel, biraz donmuş durumda ancak tam zamanı. Burada, Ermiş Höbek mevkiinde doğadan gelen bu şifa kaynağını mutlaka deneyin." diyerek muşmulanın doğadaki önemini vurguladı. Hanife Yeşilyurt