Amasya’da kış aylarının vazgeçilmezi kestane, bu sene yüksek fiyatı ile dikkat çekiyor. Soğuk ve uzun kış gecelerinde geleneksel lezzetlerden biri olan kestanenin fiyatları, rekoltenin düşük çıkmasıyla birlikte tüketiciyi şaşırtırken yemek için satın alanları da fiyatıyla şoka uğratıyor. Bu yıl kestane satışları soğuk havaların başlamasıyla birlikte Amasya’da dükkânlarda yerini aldı; ancak yüksek fiyatları nedeniyle vatandaşlar kestane alırken tereddüt yaşıyor. Kestane fiyatlarındaki yüksek artış, Amasya'da yaşayan vatandaşların tepkisine neden oluyor. "Çok pahalı, bu ne böyle" diyerek fiyatların yüksekliğine tepki gösteren vatandaşlar, kışın vazgeçilmez lezzeti olan kestanenin, bu yıl lüks bir tüketim maddesi haline geldiğini ifade ediyor. Özellikle soba üstünde kavrulmuş ya da fırında pişirilmiş kestaneyi sevenler, fiyatların bu sezon biraz daha zorlu bir tercih haline getirdiğini belirtiyor. Kimi vatandaşlar, "almayın, çok mu lazım, yemeseniz de olur" diyerek kestane fiyatlarından vazgeçmeyi tercih ederken, bazıları ise "pahalı da olsa alıp, yenmeli, faydası çok" diyerek sağlık avantajlarından dolayı kestaneyi sofralarından eksik etmiyor. Bu durum, kış aylarının geleneksel lezzeti kestanenin, artık bir lüks olarak kabul edildiğini ve vatandaşların bu lezzete ulaşmak için daha dikkatli tercihler yapmak zorunda kaldığını gösteriyor. Kestanenin fiyatlarındaki bu yüksek artış, soğuk kış günlerinde nostaljik bir lezzetin ekonomik zorluklarla birleşmesine neden oluyor. Meşhur kış lezzetinin tezgahta yer aldığını ifade eden Seray Kuruyemiş İşletme Sahibi Sedat Benli, “Tezgâhlarımızda kestaneye yer açtık. Kilosu 190 TL’den satıyoruz. Bu sene kestane fiyatlarını vatandaşlar pahalı buluyor. Bir kilo alan vatandaş yarım kilo falan alıyor ama alıyor. Kestanede kış mevsiminde yeniliyor, kış eşittir kestane demek. Kimi vatandaş soba da pişiriyor. Kimi de evlerde tavalarda yapıyor. Çoğu müşterimizde bağ evine köyüne gittikçe soba üzerinde pişirmek için alıp gidiyor. Ne satarsak o kar. Allah bereket versin. Şuanda 190 TL’den satıyoruz. Herkesi işletmemize bekliyoruz” dedi.