Kış ayları yaklaşırken, vatandaşlar geleneksel olarak bakliyatçılara akın ediyor. Kuru fasulye, barbunya, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek gibi sağlıklı bakliyat ürünlerinin talebi artarken, bu durum bakliyatçıları memnun ediyor. Bakliyatçı Metin işletme sahibi Metin Kantarcı, “Kuru fasulye, barbunya, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek, pirincimiz her şeyimiz doğal köy ürünüdür. Kış aylarında Protein, mineral ve lif yönüyle zengin bakliyat ürünleri bağışıklık sistemini güçlendiren besin değeri bakliyatları çokça tüketiyoruz. Bakliyat ürünleri ekonomiktir. Örneğin, benzer fiyat düzeyine sahip diğer gıdaların bir kilogramıyla yalnızca tek ya da birkaç pişirimlik yemek yapılabiliyor. Oysa kuru fasulye, barbunya, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek gibi Ürünlerin herhangi birini kullanarak 16 ila 20 porsiyonluk yemek pişirilmesi mümkün. Yani, porsiyon başına maliyeti çok düşük. Üstelik baklagiller kuru gıdalar oldukları için bakteri ve küf barındırmaz. Hava geçirmeyecek şekilde saklanırsa yıllarca muhafaza edilebilirler" dedi. ÜRÜNLERİMİZ DOĞALDIR, GÖNÜL RAHATLIĞI İLE ALABİLİRSİNİZ Müşterilere ürünlerini gönül rahatlığıyla tercih etmelerini öneren Kantarcı,” “Bakliyatların faydası saymakla bitmez. Özellikle kışın hastalıklara karşı direnç gösterebilmek için bağışıklık sisteminin desteklenmesi çok önemli. Kuru baklagiller vücut direncini güçlendiriyor, Kalbi koruyor, Kolesterol ile doymuş yağ içermemeleri ve çözünebilir diyet lifi içerikleri sayesinde kalp hastalıklarının en önemli risk faktörlerinden olan kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor. Kan şekerinin dengelenmesini sağlıyor, Kabızlık yakınmasını azaltıyor. Lifli besinler bağırsak boyunca sindirilmeden vücuttan dışarı atıldıkları için dışkıyı hacimli ve yumuşak tutuyor. Bu yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini hareketlendirerek kabızlık şikâyetlerinin azalmasında etkili oluyor. Müşterilerimizin içi rahat olsun, Kuru fasulye, nohut almaya gelen çok, ürünlerimizin hepsi doğal köy ürünleri ilaçlı falan değil, lezzetlidir" şeklinde konuştu KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ BAKLİYATLAR Alışveriş yapan bir vatandaş olan Hanife Kılıç da kışa hazırlık olarak bakliyat alışverişi yaptığını belirterek,"Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi ürünlerle kışa hazırlık yapıyoruz. Bu ürünleri genellikle tanıdık ve güvendiğimiz esnaflardan tercih ediyoruz. Hem saklaması açısından da kolay olan besinler bakliyatlar" dedi.