Amasya’nın tarihi dokusuyla öne çıkan Hatuniye Mahallesi'nde, hizmet veren Köylüm Gurme, kış aylarında vatandaşların bağışıklığını güçlendiren ve hastalıklara karşı koruma sağlayan Sultan çayı ile büyük ilgi görüyor. İçeriğinde zencefil, tarçın, zerdeçal, karabiber ve okaliptüs gibi doğal bitkiler bulunan bu şifalı çay, özellikle nezle, grip, soğuk algınlığı ve sinüzit gibi hastalıklara karşı etkili olmasıyla biliniyor. SULTAN ÇAYI DOĞAL BİR KALKAN GÖREVİ GÖRÜYOR Köylüm Gurme’nin işletme sahibi Selim Kaya, Sultan çayının geçmişten günümüze aktarılan doğal bir şifa kaynağı olduğunu belirterek, kış aylarında vatandaşların büyük ilgi gösterdiğini söyledi. Kaya, çayın faydaları hakkında şu bilgileri verdi: "Sultan çayı, tamamen doğal ve sağlıklı içeriğiyle özellikle soğuk havaların etkisini artırdığı dönemlerde vücudu koruyan güçlü bir karışımdır. İçeriğinde zencefil, tarçın, zerdeçal, karabiber ve okaliptüs gibi bitkiler bulunmaktadır. Bu karışım, bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda soğuk algınlığı, nezle, grip ve sinüzit gibi rahatsızlıklara karşı vücudu dirençli hale getirir. Sultan çayı, aynı zamanda solunum yollarını açarak rahat nefes almayı sağlar ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.” VATANDAŞLAR BÜYÜK İLGİ GÖSTERİYOR Kış aylarının etkisini göstermeye başlamasıyla birlikte, özellikle doğal ve sağlıklı beslenmeye önem veren vatandaşlar Sultan çayına yöneliyor. Hatuniye Mahallesi'nin tarihi atmosferinde otantik bir ortam sunan Köylüm Gurme'yi ziyaret eden müşteriler, Sultan çayının lezzetinden ve şifa verici özelliğinden memnun olduklarını dile getiriyor. Müşterilerden Hasan Yılmaz, düzenli olarak bu çayı içtiğini belirterek, “Her yıl kış aylarında bağışıklık sistemimi güçlendirmek için doğal bitki çaylarına yöneliyorum. Sultan çayı içeriğindeki faydalı bitkiler sayesinde vücudu koruyor ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı etkili oluyor. İçeri Şehir’in tarihi dokusu içinde otantik bir mekanda böyle güzel bir çay içmek ayrıca keyif veriyor” dedi. TAMAMEN DOĞAL VE KATKISIZ Günümüzde hazır bitki çaylarında katkı maddeleri bulunabiliyor ancak Köylüm Gurme’de hazırlanan Sultan çayı tamamen doğal malzemelerden oluşuyor. İşletme sahibi Selim Kaya, çayın doğal içeriğine vurgu yaparak, şu ifadeleri kullandı: "Biz burada doğal ve katkısız ürünleri sunmaya özen gösteriyoruz. Sultan çayımızda herhangi bir katkı maddesi veya yapay aroma bulunmaz. Tüm bitkiler, doğal yöntemlerle kurutularak en sağlıklı haliyle müşterilerimize sunuluyor. Kış aylarında hastalıklardan korunmak isteyen ve sağlıklı yaşamı benimseyen herkes için bu çay vazgeçilmez bir alternatif." TARİHİ ATMOSFERDE ŞİFALI BİR DENEYİM Hatuniye Mahallesi’nin tarihi dokusu içerisinde, geleneksel tatları modern sunumlarla birleştiren Köylüm Gurme, misafirlerine keyifli bir deneyim sunuyor. İşletme, kış aylarında sıcak ve sağlıklı bir içecek arayanları Sultan çayı içmeye davet ediyor. Selim Kaya, doğal beslenme konusunda farkındalık oluşturmak istediklerini belirterek, “Herkesi bu sağlıklı ve şifalı çayı denemeye bekliyoruz. Doğal yollarla bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve kış hastalıklarına karşı vücudunuzu korumak istiyorsanız Sultan çayı tam size göre” dedi. Köylüm Gurme, sadece Sultan çayı değil, aynı zamanda doğal ve sağlıklı yiyecekleriyle de bölge halkının ilgisini çekmeye devam ediyor. Doğal ürünler tüketmek isteyenler için sağlıklı bir durak olan mekân, hem tarihi atmosferi hem de sunduğu doğal lezzetlerle Amasya’nın vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı sürdürüyor. Şerife Kara