Amasya'nın Yüzevler Mahallesi'nde, Cin Ali’nin Yeri adlı çay ocağının sahibi 55 yaşındaki Gülbahar Erdoğan, işini severek devam ettiriyor. Oğlu ile birlikte işletmesini yürüttüğü çay ocağında, sabahın erken saatlerinde gelip demlediği çaylarla hem esnaf hem de vatandaşlara gün boyunca hizmet veriyor. ÇAY OCAĞINA GELENLER BİR BAKIYOR KADIN ÇAYCI VAR, ŞAŞIRIYORLAR Çay satarak ailesiyle birlikte para kazanmanın tadının ve mutluluğunun bir başka olduğunu vurgulayan Erdoğan, "Çaycılık mesleği erkek işi derler. Ama değil. Bu işin cinsiyetle ilgisi yok. Kadınların yaptığı işler her zaman ön planda olmayabiliyor ama ben işimi seviyorum. Kadın elinin değdiği her yer güzelleşiyor. Çay ocağına gelenler bir bakıyor kadın çaycı var, şaşırıyorlar. İlk başta belki biraz garipsiyorlar, ama bir yudum çay içtikten sonra memnun kalıyorlar. Bu, bana çok daha büyük bir motivasyon kaynağı oluyor. Çaylarımın lezzetini beğenip düzenli gelen müşterilerim var, bu da beni daha çok çalışmaya teşvik ediyor" diyerek işine olan bağlılığını ve müşteri memnuniyetine verdiği önemi dile getirdi. Gülbahar Erdoğan, çay ocağının sadece bir işyeri değil, aynı zamanda insanlar arasında sohbetlerin yapıldığı, dostlukların kurulduğu bir yer olduğunu belirtti. "İşimi yaparken aynı zamanda insanlarla sohbet etmeyi de çok seviyorum. Burası, insanların günün stresinden uzaklaşabildikleri bir alan oluyor. Çay içmek, bir araya gelmek, biraz dertleşmek. İşte bu yüzden bu meslek benim için bir tutku" diyerek işine olan sevgisini bir kez daha dile getirdi. ÇAY OCAĞINA KADIN ELİNİN DEĞMESİ BİR BAŞKA Erdoğan’ın işyerine gelen müşteriler de Gülbahar Erdoğan’ın çayları ve içten yaklaşımından oldukça memnun. Mahalledeki esnaf, her sabah buradan çay alıp işlerine başlıyor. Yüzevler Mahallesi’ndeki esnaflar, “Gülbahar ablanın çayı başka. Bir kere tadı tam yerinde, insan içtikçe içesi geliyor. Biz memnunuz eline sağlık” dediler. Diğer müşterilerde , “Gülbahar Hanım’ın çayı sabahın erken saatlerinde bile taze olur. Bizim işyerimiz buraya yakın olduğu için her gün düzenli geliriz. Burada çay içmek, iş gününe başlamanın en güzel yolu. Hem çayı içiyoruz hem de biraz sohbet ediyoruz. Çay ocağına kadın elinin değmesi bir başka, hem de daha hijyenli oluyor” ifadelerini kullandı. Hanife Yeşilyurt