Amasya’da yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze bezelye, pazar tezgâhlarında boy göstermeye başladı. Görünümüyle dikkat çeken ve doğallığıyla öne çıkan bezelye, vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor.

Amasya Pazarcılar Odası Başkanı Tolga Güven, bezelye sezonunun başlamasıyla birlikte pazarların hareketlendiğini söyledi. “Yazın taze sebzeleri içinde bezelye, hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok tercih edilen bir ürün haline geldi. Bezelye, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da önemli bir sebze. İçerdiği vitamin ve minerallerle özellikle bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı oluyor. Taze bezelye pazarlarda genellikle iri ve dolgun taneleriyle dikkat çekiyor. Bizler pazarcılar olarak, ürünlerimizin kalitesini her zaman ön planda tutuyoruz. Üreticiden tüketiciye kadar sağlıklı ürünlerin ulaşması için çaba harcıyoruz. Özellikle yerel üreticilerimizin ürünlerini pazarlarda görmeye devam etmek bizi mutlu ediyor” dedi.

Tolga Güven, tüketicilerin doğal ve katkısız ürünlere yönelmesinin memnuniyet verici olduğunu ifade ederek, “Günümüzde sağlık ve doğallık çok önem kazandı. İnsanlar artık doğal ve mevsiminde ürünleri tercih ediyor. Bezelye de bu noktada öne çıkan sebzelerden biri. Ayıklaması zahmetli olsa da bu emeğin karşılığını lezzetiyle veriyor. Pazarcılar olarak, tüketicilerimize ürünlerin tazeliğini ve doğallığını garanti ediyoruz. Ürün seçimi yaparken mutlaka taze, yeşil ve iri taneli bezelyeyi tercih etmelerini öneriyoruz” şeklinde konuştu.

Gülbeyaz Şeker “Ben bezelyeyi çok severim ama ayıklamak benim için biraz zahmetli oluyor. Yine de taze ve doğal olunca bu çabaya değer diye düşünüyorum. Bezelyeyi genellikle zeytinyağlı veya sebzeli yemeklerde kullanıyorum. Yazın taze bezelye yemek gibisi yok. Ailem de çok seviyor, özellikle çocuklar bezelyeyi çok tercih ediyor. Pazar tezgâhlarında bezelye görünce mutlaka alıyorum çünkü tazeliği ve doğallığı bence çok önemli. Marketlerden aldığımız dondurulmuş bezelye hiçbir zaman taze bezelyenin yerini tutmuyor.”

Mustafa Demir “Ben emekli olarak pazara sık sık geliyorum. Taze sebzeleri tercih etmeye özen gösteriyorum. Bezelye mevsimi gelince mutlaka alırım. Sağlık açısından faydalı olduğunu biliyorum. Bağışıklığı güçlendirdiği için özellikle mevsiminde tüketmeye dikkat ediyorum. Eşimle beraber zeytinyağlı yapıyoruz, tadı çok güzel oluyor. Ayıklaması biraz zor ama sevdiğimiz şey için zahmete katlanıyoruz. Pazarcılarımızdan da çok memnunuz, ürünler her zaman taze ve güvenilir.”

Aylin Kızıltav “Ben genellikle hafta sonları pazara geliyorum. Bezelyeyi çok severim. Ama taze olanın tadı gerçekten başka. Sağlıklı beslenmeye önem verdiğim için taze sebzeleri tercih etmeye çalışıyorum. Bezelyeyi hem salatalarda hem de yemeklerde kullanıyorum. Özellikle çocukların bağışıklık sistemini desteklemesi açısından çok önemli bir sebze olduğunu düşünüyorum.”

Ahmet Kaya da “Taze bezelye özellikle yaz aylarında çok tercih ediliyor. Doğal ürünleri tercih ediyoruz. Ayıklaması zor diyorlar ama bu sebzenin doğal hali, tadı ve vitamin değeri için önemli”

Rabia Dip ise “Ben genelde evde anneme yardımcı olmak için pazara geliyorum. Bezelyeyi çok severiz, özellikle yaz aylarında taze taze yemek çok keyifli oluyor. Ayıklaması zor olmasına rağmen lezzeti ve tazeliği için seviyoruz. Sağlıklı beslenmeye çalışıyoruz ve bezelye de buna çok uygun. Hem tat olarak güzel hem de vitamin deposu. Pazarcılardan aldığımız ürünlerin taze olması bizi ayrıca memnun ediyor.”

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte taze bezelye, Amasya pazarlarında doğal ve taze yapısıyla hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürmeye devam ediyor.

Hanife Yeşilyurt