Amasya’da Kurban Bayramı’na sayılı günler kala çarşı ve pazarlarda hareketlilik artarken, bayramın vazgeçilmez simgelerinden olan bayram şekerleri de tezgâhlardaki yerini aldı. Şehrin farklı noktalarında kurulan satış alanlarında renk renk, çeşit çeşit şekerler vatandaşların ilgisine sunuldu. Bayram öncesi alışveriş telaşı Amasya genelinde hissedilirken, özellikle şehir merkezindeki işlek noktalarda şeker satışlarının hızlandığı gözlemleniyor. Vatandaşlar, geleneksel bayram ziyaretlerinde ikram etmek üzere şeker, çikolata ve lokum satın alıyor. Bu durum, hem küçük esnafın hem de büyük işletmelerin yüzünü güldürüyor. “BAYRAMIN OLMAZSA OLMAZI ŞEKERLER” Amasya’da uzun yıllardır şeker ve kuruyemiş satışı yapan Sedat Benli, Kurban Bayramı öncesi en yoğun döneme girdiklerini belirttiler. Benli bayram şekerlerinin sadece bir ikram ürünü olmadığını, aynı zamanda bayram kültürünün en önemli parçalarından biri olduğunu ifade ederek şunları söyledi: “Bayram denince akla ilk gelen şeylerden biri şeker. Çocuklar için ayrı bir heyecan, büyükler için ise bir gelenek. Şu anda şekerlerimi tezgahlarımızda. Vatandaş artık daha bilinçli; sadece ucuz değil, kaliteli ve taze ürün arıyor. Biz de her bütçeye uygun ürün bulundurmaya çalışıyoruz. Bayram yaklaştıkça yoğunluk daha da artacak.” RENKLİ TEZGÂHLAR DİKKAT ÇEKİYOR Amasya sokaklarında kurulan tezgâhlar, bayram şekerlerinin renkli dünyasıyla adeta görsel bir şölen sunuyor. Kırmızı, yeşil, sarı ve beyaz renklerdeki şekerler vitrinleri süslerken, paketlenmiş özel bayram kolileri de vatandaşların ilgisini çekiyor. Bazı satış noktalarında nostaljik şekerlemelere de yer verilirken, geçmişten günümüze uzanan bayram kültürü yaşatılmaya çalışılıyor. Özellikle çocukların ilgisini çeken jelibon ve çikolata çeşitleri, en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. VATANDAŞLAR ERKEN ALIŞVERİŞ YAPIYOR Bayram alışverişini son güne bırakmak istemeyen vatandaşlar ise erken davranarak şeker alışverişine başladı. Vatandaşlardan bazıları fiyatların artabileceği endişesiyle alışverişlerini erkenden yaparken, bazıları ise daha sakin bir şekilde ürün seçimi yapmayı tercih ediyor. Vatandaşlardan biri, bayram hazırlıklarını erkenden tamamladıklarını belirterek, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da şeker alışverişimizi erkenden yaptık. Hem misafirlerimiz için hem de çocuklar için hazırlık yapıyoruz. Bayramın en güzel tarafı misafire ikram edilen şekerlerdir” dedi. Bir diğer vatandaş ise, “Bayramda kapımızı çalan çocuklara şeker vermek bizim için bir gelenek. Bu yüzden her yıl bol miktarda alıyoruz” ifadelerini kullandı. ÇOCUKLAR BAYRAMI BEKLİYOR Bayram şekerleri en çok çocukları heyecanlandırırken, Amasya’da çocuklar da bayramın yaklaşmasını sabırsızlıkla bekliyor. Özellikle şeker toplama geleneği, bayramın en keyifli anları arasında yer alıyor. Aileler ise çocukların bu geleneği yaşatmasından memnun. Bayramın sadece bir tatil değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğuna dikkat çekiliyor. ESNAFTA BAYRAM MESAİSİ Şeker satışı yapan işletmelerde ise bayram mesaisi başladı. Sabahın erken saatlerinden itibaren açılan tezgâhlarda gün boyu satış yapılırken, esnaf bayramın yaklaşmasıyla birlikte daha fazla yoğunluk bekliyor. BAYRAMIN TATLI GELENEĞİ Kurban Bayramı’nın en önemli geleneklerinden biri olan şeker ikramı, Amasya’da da tüm canlılığıyla sürdürülüyor. Komşuların, akrabaların ve misafirlerin ağırlandığı bu özel günlerde şekerler, bayramın tatlı simgesi olarak sofralardaki yerini alıyor. Şekerlerin sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda kültürel bir bağ olduğuna dikkat çekiliyor. BAYRAM ÖNCESİ HAREKETLİLİK ARTACAK Amasya’da Kurban Bayramı’na günler kala başlayan bu hareketliliğin, bayrama yaklaştıkça daha da artması bekleniyor. Şeker satışlarının yanı sıra diğer bayram ürünlerinde de yoğunluk yaşanırken, çarşı ve pazarlarda adeta bayram havası esmeye başladı. Yetkililer ve esnaf, vatandaşların güvenilir ve hijyenik ürünleri tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunurken, bayram hazırlıklarının sorunsuz şekilde devam ettiği ifade edildi. Amasya’da bayramın habercisi olan şekerler, bu yıl da tezgâhlarda yerini alarak hem esnafı hem vatandaşları sevindirmeye devam ediyor. Hanife Yeşilyurt