Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) ile birlikte yürütülen “Tarım Atıklarından Katma Değerli Ürünlere: Toz ve Dondurulmuş Kurutma ile Sürdürülebilir Lezzet Yolculuğu” projesinin imza töreninin gerçekleştirildiğini açıkladı.

Proje imza töreni sonrası Rektör Prof. Dr. Turabi, projenin bölge tarımı ve kalkınması açısından önemli hedefler taşıdığını belirterek, “Bu proje, sulu ova ve çevresindeki üreticilerimizin başta soğan olmak üzere tarımsal ürünlerini katma değerli hale getirerek hem gıda israfını azaltmayı hem de çiftçi gelirlerini artırmayı hedeflemektedir” dedi.

KADINLAR VE GENÇLER İÇİN YENİ İSTİHDAM ALANLARI

Projenin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda sosyal boyutları da bulunduğunu vurgulayan Turabi, kadınlar ve gençler için yeni istihdam alanları oluşturulmasının, kooperatifleşmenin güçlendirilmesinin ve tarımsal üretimin daha verimli hale getirilmesinin amaçlandığını ifade etti.

ÜNİVERSİTE-KAMU-SEKTÖR İŞ BİRLİĞİNİN SOMUT ÖRNEĞİ

Bölgesel kalkınmanın üniversite, kamu ve sektör iş birliğiyle mümkün olduğunu belirten Turabi, söz konusu çalışmanın bu anlayışın somut bir örneği olduğunu söyledi. Üniversitenin bu projeyle tarım ve gıda teknolojileri alanında yeni bir odak oluşturduğunu dile getiren Turabi, teknopark yapılanmaları, milli teknoloji atölyeleri ve kalite süreçlerindeki çalışmalarla bölgesel kalkınmaya katkı sunmaya devam ettiklerini kaydetti.

“GÜÇLÜ BİR MODEL ORTAYA KOYUYORUZ”

Projenin eğitim, üretim ve istihdam boyutlarını bir araya getiren güçlü bir model sunduğunu belirten Prof. Dr. Turabi, üniversitenin hem milli teknoloji ekosistemine hem de yerel kalkınmaya katkı sağlama kararlılığını sürdüreceğini ifade etti.

Rektör Turabi, desteklerinden dolayı Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı’na teşekkür ederken, projenin şekillenmesinde emeği geçen Amasya Üniversitesi Araştırma Destek Koordinatörlüğü’ne de özel olarak teşekkür etti.

Turabi, açıklamasını “Bu projenin üniversitemize, bölgemize, ülkemize ve üreticilerimize hayırlı olmasını diliyorum” sözleriyle tamamladı.

Haber Merkezi