Amasya Belediyesi Zabıta ekipleri, Tarım İl Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri ile birlikte, şehir genelinde hizmet veren fırınları denetlediler. İmalat yerleri sağlık ve imalat yönünden ayrı ayrı incelendi. Gerçekleştirilen incelemelerde esnafın sağlık ve gramaja uyduğu gözlendi.

FIRINLARA DÜZENLİ OLARAK KONTROLLER GERÇEKLEŞTİRİLİYOR

Denetimleri, hiçbir zaman insanlara ceza yazmak için yapmadıklarını söyleyen Amasya Belediyesi Zabıta Müdürü Murat Yörükoğlu açıklamasında şunları kaydetti; “İlimizde üretim yapan fırınlara düzenli olarak kontroller gerçekleştiriyoruz. Ramazan ayı öncesinde başladığımız ve büyük bir titizlikle sürdürdüğümüz denetimlerimizde, gramaj ve hijyen konusunda olumsuz bir durumla karşılaşmamak bizleri son derece memnun ediyor. Denetimleri, hiçbir zaman insanlara ceza yazmak için yapmıyoruz. Bizim amacımız işletmelerin durumlarını iyileştirmek yönünde çalışmalar yapmaktır. Fırınlarımızın hepsinde bakmış olduğumuz 3 temel ilke var. Personel hijyeni, gıda hijyeni, gıdada kullanılan malzemelerin hijyeni. Paslanmaz malzemeler ve mermer şeklinde olan malzemelerin kullanılmasını istiyoruz. Fırın sahiplerinin hassasiyeti, vatandaşlarımızın dikkati ve zabıta ekiplerimizin düzenli kontrolleri sonucunda oluşan bu tablonun devamı için denetimlerimizi aralıksız olarak devam ettireceğiz” dedi.

Denetimlerden çok memnun olduklarını söyleyen işletmeciler, denetim yapılırsa herkes işine daha çok dikkat edecek. Temizliğine, üretimin kalitesine, hijyenine hepsine dikkat edecekler” ifadelerine yer verdiler.