Amasya’da Diyetisyenlik yapan Kübra Cansu Karadayı sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.

Yaz mevsimine girerken sağlıklı beslenme tavsiyelerinde bulunan Karadayı, Sağlıklı bir yaşam için hayatımızın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı edinmenin önemine vurgu yaparak; “Yaz aylarında beslenme nasıl olmalı? Sıcak havalarda nasıl beslenmeliyiz ve nelere dikkat etmeliyiz? Özellikle vücudun su ve mineral kaybettiği sıcak havalarda sağlığımızı korumak için dikkat etmemiz gerekenler nelerdir? Tüm bu soruların cevabını sizler için derledik.

Yaz aylarında nasıl beslenmeli?

1. Daha çok sıvı tüketin

Yaz aylarında beslenme ile ilgili en önemli kural sıvı tüketimidir. Çünkü yaz mevsimi vücudun kolayca susuz kaldığı ve temel mineralleri kaybettiği bir zamandır. Vücuttaki su içeriği azaldığında, şiddetli yorgunluğa ve bitkinliğe yol açar. Düzenli su tüketimi ideal vücut sıcaklığını dengede tutar. Bununla birlikte bol miktarda serin su içmek vücudunuzu iyi nemlendirir.

Sağlıklı bir insan günde en az 8 bardak su içmelidir. Çünkü böbreklerinizin sadece kanınızı temizlemek için ihtiyacı olan su miktarı en az 8 bardaktır. Sıcaklık yükseldikçe vücut susuz kalır. Bu nedenle terleme, daha fazla soluk alıp verme, sindirim ve dışkı ile atılan su için sıcak havalarda günlük 8 bardaktan fazla suya ihtiyacımız vardır.

2. Sindirimi kolay olan hafif yiyecekler tercih edin

Vücut ısısını artıran yüksek kalorili ve zor sindirilen besinlerden kaçınılmalıdır. Yüksek su içeriğine sahip yiyecekler hem daha kolay sindirilir hem de vücudunuzu ferahlatır. Yumurta haşlama olarak veya salatalarda, et ürünleri ızgara veya sebze yemeklerinin içerisinde az miktarda tüketilebilir. Yaz mevsiminde zengin sebze çeşitlerinden daha çok faydalanılmalıdır.

3. Baharat kullanımını azaltın

Yaz aylarında baharatlı ve tuzlu yiyecekler tüketmek sağlığınıza zarar verir. Baharatlı besinlerde yine vücudumuzda ısı üretimine neden olur. Kışın özellikle içeceklerde tükettiğimiz tarçın, zencefil, zerdeçal gibi baharatlardan uzak durmakta fayda var. Yemeklerde pul biber ve karabiber yerine taze yeşil biber kullanmak daha iyidir.Fazla tuz tüketimi ise kan dengesini bozarak vücudumuzun daha fazla suya ihtiyaç duymasına neden olur.

4. Paketli gıdalar tüketmeyin

Abur cuburdan kesinlikle kaçınılmalıdır. Yağlı atıştırmalıklar, cipsler, krakerler, kremalar, soslar, hazır dondurmalar, donmuş hamur ürünleri, donmuş patates gibi içerisinde trans yağ bulunan besinler hem sindirimi zordur hem de vücut su ihtiyacını artırır. Ayrıca bu tür besinler düzenli tüketildiğinde bağımlılık yapabilmektedir.

5. Yaz içecekleri

Şekerli ve gazlı içecekler yerine, sade maden suyu, evde hazırlanan meyve suları gibi doğal içecekler tüketebilirsiniz. Meyvelerin suyunu çıkarmak yerine yemek daha iyidir. Meyve suları çıkarıldığında içindeki doğal lifler kaybolur.

6. Çay – kahve tüketimine dikkat!

Kahve ve çay alımını sınırlandırmaya çalışın. Kahvede bulunan kafein daha fazla idrar atılmasına ve dolayısıyla su kaybına neden olur. Kahve ve çay gibi içecekler vücuttaki su içeriğini azalttığı için daha az tüketmeye özen gösterin.

Yaz aylarında vücudu ferahlatan besinler!

•Su, salatalık, acur, kelek

•Ayran, kefir, yoğurt, süt, cacık, soğuk çorbalar

•Salata, zeytinyağlı sebzeler

•Kavun, karpuz, çilek, yeşil erik

•Sütle veya yoğurtla yapılmış soğuk yulaf lapası

•Sebze suyu ile yapılmış detoks içecekleri

•Nane, dereotu, reyhan, kuzu kulağı gibi mevsim yeşillikleri’ifadelerini kullandı.