Amasya’da Kurban kesimi ve etin işlenme sürecinde önemli bir yer tutan leğenler, şehrin dört bir yanındaki iş yerlerinde renk renk, boy boy vitrinlerde yerini aldı. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte hem esnafın hem de vatandaşın en çok ilgi gösterdiği ürünlerden biri yine leğenler oldu.

Özellikle büyük boy leğenler, kovalar et taşıma ve işleme sürecinde kolaylık sağlaması nedeniyle vatandaşlar tarafından daha çok tercih ediliyor.

“LEĞENSİZ KURBAN KESİLMEZ”

Amasya’da plastik eşya satışı yapan esnaflar kurban bayramına sayılı günler kaldığını ve boy boy leğen ve kovaları raflarında yer verdiklerini belirttiler. Esnaflar, “Büyük boy leğen, et taşıma teknesi ve kovalar en çok satılan ürünler arasında. Vatandaş artık sadece fiyata değil, kaliteye ve dayanıklılığa da bakıyor. Biz de her bütçeye uygun ürün sunmaya çalışıyoruz. Leğensiz kurban kesilmez. Bayramın olmazsa olmazıdır” dediler.

Esnaf, Kurban Bayramı’nın sadece sofralara bereket getirmediğini, aynı zamanda piyasada da hareketlilik oluşturduğunu belirterek, özellikle ev gereçleri sektöründe ciddi bir canlılık yaşandığını ifade etti.

“VATANDAŞ DAHA TİTİZ VE SEÇİCİ”

Bir diğer esnaf ise özellikle kadın müşterilerin ürün seçiminde daha dikkatli davrandığını belirterek, “Vatandaşlar gelip tek tek ebat soruyor, plastik kalitesini inceliyor. ‘Sıcak ete dayanır mı, çatlar mı?’ gibi sorular çok geliyor. Sadece büyük değil, orta boy ve kapaklı modeller de çok tercih ediliyor. İnsanlar artık işini kolaylaştıracak ürünleri seçiyor” diye konuştu.

“LEĞENSİZ BAYRAM OLMAZ”

Leğen alışverişi yapan vatandaşlardan Hüseyin Kara (48), her yıl kurban hazırlıklarını önceden yaptığını belirterek, “Her yıl kurbanımızı kesiyoruz ve etleri ailece paylaşıyoruz. Bu süreçte en önemli yardımcılarımızdan biri leğen. Bu yıl iki büyük boy aldım; biri yıkama, diğeri doğrama ve taşıma için. İşimizi çok kolaylaştırıyor. Son güne kalmadan alışveriş yapmak önemli” dedi.

“BU YIL RENK UYUMUNA BİLE DİKKAT ETTİM”

Vatandaşlardan biri de bu yıl ilk kez kurban keseceklerini belirterek hazırlıkları erkenden tamamladıklarını söyledi. “Anneme danıştım, ‘leğensiz olmaz’ dedi. Biz de hem büyük boy hem kapaklı bir leğen aldık. Hatta mutfağımla uyumlu renk seçtim. Hem pratik hem hijyen açısından çok önemli. Çocuklar da hazırlıklara yardımcı oluyor” ifadelerini kullandı.

“YEDEKSİZ OLMAZ”

Bir başka vatandaş ise tecrübelerine dayanarak her yıl birden fazla leğen aldığını belirterek, “Ben her bayram yedekli alırım. Çünkü iş yoğun oluyor, bir sıkıntı çıkmaması için hazırlıklı olmak lazım. Kurban kesimi ciddi iştir, etin hijyenik şekilde işlenmesi gerekir” dedi.

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte leğenler, kovalar yerini almaya Başladı. Kurban kesimi sürecinin vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan leğenler, bu yönüyle bayramın görünmeyen ama en önemli yardımcıları arasında yer alıyor.

Şerife Kara