Amasya’da faaliyet gösteren Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler, doğal ve bitkisel içerikli ürünleriyle vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. İşletme sahibi Şükrü Karahan, son dönemde özellikle karadut ekstraktı ve bitki ekstraktı içeren şurup ile karadut özünün yoğun talep gördüğünü belirtti.

Karahan, bu ürünlerin başta bağışıklık sistemini desteklemek isteyen vatandaşlar tarafından tercih edildiğini ifade ederken, işletmede yer alan iki ayrı doğal ürünün ise özellikle ağız yaraları, aft ve ağız içi hassasiyetleri bulunan kişiler için tavsiye edildiğini söyledi. Geleneksel kullanımıyla bilinen karadut özünün, ağız ve diş sağlığına yönelik destekleyici özellikleri nedeniyle öne çıktığı vurgulandı.

DOĞAL İÇERİKLERLE ZENGİNLEŞTİRİLDİ

Karadut ekstraktı ve bitki özleri içeren şurup, doğal karadut özü ile zenginleştirilirken; içeriğinde andız ekstratı, ebegümeci ekstratı, mayıs papatyası bileşenleri ve saf su bulunuyor. Andız ekstratının besleyici özellikleriyle bağışıklık sistemini destekleyici etkisi öne çıkarken, ebegümeci ekstratının antioksidan kapasiteyi artırarak cilt sağlığına katkı sunduğu ifade ediliyor.

Üründe yer alan mayıs papatyası mono ve digliseritleri, cildin nem dengesinin korunmasına ve daha sağlıklı bir görünüm kazanmasına yardımcı olurken, tartarik asit esterleri ise sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olabilecek özellikleriyle biliniyor. Saf su kullanımı sayesinde ürünün doğal aromasının ve lezzetinin korunduğu belirtiliyor.

KARADUT ÖZÜ GELENEKSEL KULLANIMDA ÖN PLANDA

Karadut özünün, Anadolu’da uzun yıllardır hem besin hem de destekleyici ürün olarak kullanıldığına dikkat çeken işletme sahibi Şükrü Karahan, karadutun özellikle ağız ve boğaz sağlığı açısından önem taşıdığını söyledi.

Karahan, karadut özünün içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sunduğunu, geleneksel kullanımda ise kan şekerinin dengelenmesi, kolesterol seviyelerinin düzenlenmesi ve sindirim sisteminin desteklenmesi amacıyla tercih edildiğini belirtti.

AĞIZ YARALARI OLANLARA İKİ ÜRÜN TAVSİYE EDİLİYOR

Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler işletmesinde öne çıkan iki doğal ürünün, özellikle aft, ağız yarası, ağız içi tahriş ve hassasiyet yaşayan vatandaşlar için tavsiye edildiği ifade edildi. Şükrü Karahan, bu konuda şunları söyledi:

“Karadut özü, ağız ve diş sağlığı açısından çok kıymetli bir ürün. Ağız yaraları olan, aft problemi yaşayan ya da boğaz hassasiyeti bulunan vatandaşlarımıza, doğal içerikli bu iki ürünümüzü destekleyici olarak öneriyoruz. Düzenli ve bilinçli kullanımda ağız içini rahatlatmaya yardımcı oluyor.”

Karahan, özellikle mevsim geçişlerinde, bağışıklığın zayıfladığı dönemlerde ve stres kaynaklı ağız yaralarının arttığı zamanlarda ürünlere olan talebin yükseldiğini de sözlerine ekledi.

KARADUT ÖZÜNÜN BİLİNEN FAYDALARI

Geleneksel kullanım ve bitkisel kaynaklarda yer alan bilgilere göre karadut özünün faydaları genel olarak şu şekilde sıralanıyor:

Bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur

Ağız ve diş sağlığının korunmasına katkı sağlar

Kabızlık gibi sindirim sorunlarının hafifletilmesine destek olur

Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir

Kolesterol seviyelerinin düzenlenmesine katkı sunar

Kansızlığa karşı destekleyici rol oynar

Hücre yenilenmesini destekleyerek cilt sağlığını korur

Ağız içi yaraların iyileşme sürecine katkı sağlayabilir

DOĞAL ÜRÜNLERE İLGİ ARTIYOR

Son yıllarda vatandaşların doğal ve bitkisel ürünlere yöneliminin arttığını belirten Karahan,

“İnsanlar artık ne tükettiğini bilmek istiyor. Doğadan gelen, geleneksel bilgiye dayanan ve güvenilir ürünler daha çok tercih ediliyor. Biz de bu anlayışla üretmeye devam ediyoruz” dedi.

Amasya’da üretilen karadut özlü ve bitki ekstraktlı ürünler, yerel üretimin ve doğal yaşam bilincinin önemli örnekleri arasında yer alırken, Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler’in önümüzdeki dönemde ürün çeşitliliğini artırmayı hedeflediği öğrenildi.

Hanife Yeşilyurt