Amasya’nın Yuvacık Köyü’nde geleneksel imece kültürü bir kez daha hayat buldu. Köy kadınları, kış aylarında tüketecekleri yiyecekleri hazırlamak için bir araya geldi. Domatesten bamyaya, yapraktan memeneye kadar pek çok ürün, imece usulüyle işlendi ve kış için hazır hale getirildi.

Sabah erken saatlerde başlayan hazırlıklar, gün boyunca devam etti. Kadınlar, birlikte çalışmanın keyfini çıkarırken hem kışlık gıda ihtiyacını karşıladı hem de birlik ve dayanışma duygusunu pekiştirdi. Domatesler özenle soyulup doğranırken, bamya ayıklanarak paketlendi ve memen gibi yöresel yemekler büyük tencerelerde pişirildi. Yaprak sarmalık olarak titizlikle ayrıldı.

DAYANIŞMA VE GELENEKLER ÖN PLANDA

İmece usulü, Yuvacık Köyü’nde nesiller boyu süregelen bir gelenek. Kadınlar, “Bu sadece iş değil, aynı zamanda bir kültürdür” diyerek, imecenin köy hayatındaki önemini vurguluyor. İş paylaşımıyla herkesin görev aldığı etkinlikte, genç yaşlı demeden kadınlar el birliğiyle kış hazırlıklarını tamamladı.

Köy kadınlarından Remziye Saka, “Her yıl bu şekilde bir araya geliyoruz. Kimi domates soyuyor, kimi bamya ayıklıyor, kimi de ocakta yemek pişiriyor. Birlikte çalışmak hem kolaylaştırıyor hem de çok eğlenceli oluyor” dedi.

Hikmet Ortaköylü ise, “Kış hazırlıkları zor bir iş ama imece sayesinde hem çabamız hafifliyor hem de birbirimize destek oluyoruz” diye konuştu.

KÖYÜN MUTFAĞI HAREKETLENDİ

Yuvacık Köyü’nde ocak başında hummalı bir çalışma vardı. Kadınlar, memene pişirirken ocak başında sohbet etmeyi de ihmal etmedi. Domatesler büyük kaplarda soyulup doğranırken, yapraklar sarma için özenle seçildi. Bamya ise ayıklanarak kavanozlara ve dondurmalık paketlere yerleştirildi. Hazırlanan tüm ürünler, kış boyunca köy halkının sofralarını süsleyecek.

Kadınlar, imece sırasında sadece yiyecek hazırlamakla kalmadı, aynı zamanda tecrübelerini de genç nesillere aktardı. İmeceye katılan genç kızlar, büyüklerinden tarifler öğrenirken, doğru ayıklama, doğrama ve pişirme tekniklerini gözlemleme fırsatı buldu. Böylece, geleneksel yöntemler nesilden nesile aktarılmış oldu.

TOPLUMSAL BİRLİK VE SOSYAL BAĞLAR GÜÇLENDİ

Yuvacık Köyü’ndeki bu imece, yalnızca kış hazırlığı için değil, köydeki sosyal bağların güçlenmesi açısından da önemli bir etkinlik. Kadınlar, birlikte çalışarak hem kendi aralarındaki dayanışmayı artırdı hem de köy içinde yardımlaşmanın önemini vurguladı. Etkinlik sırasında köyün yaşlıları da gençlere destek verdi, bilgi ve tecrübelerini paylaştı.

Köy muhtarı Kemal Sakar “Yuvacık Köyü’nde imece geleneği çok güçlüdür. Kadınlarımızın bir araya gelerek kış hazırlığı yapması sadece pratik bir faaliyet değil, aynı zamanda kültürümüzün yaşatılmasıdır. Bu sayede hem yiyecek ihtiyacımızı karşılıyoruz hem de toplumsal dayanışmayı pekiştiriyoruz” dedi.

GELENEKSEL TATLAR KIŞA HAZIR

Etkinlik sonunda hazırlanan domatesler, bamyalar, memeneler ve yapraklar kış boyunca köyün mutfaklarını zenginleştirecek. Kadınlar, “Kışın sofralarımızda taptaze sebzeler ve yemekler olacak. Bugün gösterdiğimiz emek, ileride bize rahat bir kış sağlayacak” diyerek memnuniyetlerini dile getirdi.

Yuvacık Köyü’nde imece usulü kış hazırlığı, köy kadınlarının hem dayanışma ruhunu hem de geleneksel bilgilerini genç kuşaklara aktarmasını sağlıyor. İş birliği, paylaşım ve kültürel aktarımın ön plana çıktığı etkinlik, köyün sosyal yaşamında da önemli bir yer tutuyor.

Köydeki kadınlar, “Bu imece, sadece kışlık yiyecek hazırlığı değil, aynı zamanda dostluk ve paylaşma günüdür. Herkesin katkısıyla işler daha kolay ve keyifli hale geliyor. Bu geleneği yaşatmak istiyoruz” diyerek sözlerini tamamladı.

Hanife Yeşilyurt