Amasya’da uzun yıllardır faaliyet gösteren Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler işletmesinin sahibi Şükrü Karahan, son dönemde çörek otu yağına olan ilginin dikkat çekici şekilde arttığını belirtti. Özellikle doğal ve bitkisel ürünlere yönelimin yükseldiğini ifade eden Karahan, vatandaşların sağlıklı yaşam arayışı içerisinde geleneksel ürünlere yeniden yöneldiğini söyledi.

Son yıllarda artan sağlık bilinciyle birlikte doğal ürünlere olan talebin gözle görülür biçimde arttığını dile getiren Karahan, çörek otu yağının bu ürünler arasında en çok tercih edilenler arasında yer aldığını vurguladı.

Karahan, “İnsanlar artık hastalanmadan önce önlem almak istiyor. Kimyasal içerikli ürünlerden uzak durmaya çalışan vatandaşlarımız, daha çok bitkisel ve doğal çözümlere yöneliyor. Çörek otu yağı da bu noktada ön plana çıkıyor” dedi.

“GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE UZANAN BİR ŞİFA KAYNAĞI”

Çörek otunun tarih boyunca farklı medeniyetlerde kullanılan önemli bir bitki olduğuna dikkat çeken Şükrü Karahan, çörek otu yağının Anadolu’da yüzyıllardır bilinen ve kullanılan bir ürün olduğunu ifade etti. Karahan, “Büyüklerimizden duyduğumuz, evlerimizde şifa niyetine kullanılan çörek otu, bugün bilimsel çalışmalarla da desteklenen bir ürün haline geldi. Bu da vatandaşlarımızın güvenini artırıyor” diye konuştu.

MEVSİM GEÇİŞLERİNDE TALEP ZİRVE YAPIYOR

Çörek otu yağına olan talebin özellikle sonbahar ve kış aylarında arttığını söyleyen Karahan, mevsim geçişlerinin bu ilgide önemli rol oynadığını belirtti. Karahan, “Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşlarımız çörek otu yağına yöneliyor. Halsizlik, yorgunluk ve vücut direncinin düşmesi gibi durumlarda doğal destek arayışı öne çıkıyor” ifadelerini kullandı.

Vatandaşların artık yalnızca tedavi edici değil, koruyucu ürünlere de ilgi gösterdiğini dile getiren Karahan, düzenli ve bilinçli kullanımın önemine dikkat çekti.

“KALİTE VE DOĞALLIK BİZİM İÇİN ÖNCELİK”

Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler olarak kaliteye büyük önem verdiklerini vurgulayan Şükrü Karahan, satışa sundukları çörek otu yağlarının güvenilir kaynaklardan temin edildiğini söyledi. Karahan, “Piyasada çok sayıda ürün var. Ancak her ürün aynı kaliteyi taşımıyor. Biz, katkı maddesi içermeyen, doğal yöntemlerle elde edilmiş çörek otu yağlarını tercih ediyoruz. Vatandaşlarımıza gönül rahatlığıyla kullanabilecekleri ürünler sunmayı amaçlıyoruz” dedi.

Ürünün üretim ve saklama koşullarının da en az içeriği kadar önemli olduğunu belirten Karahan, doğru koşullarda muhafaza edilmeyen yağların faydasının azalabileceğine dikkat çekti.

VATANDAŞLAR DOĞAL ÜRÜNLERE YÖNELİYOR

Amasya’da vatandaşların doğal ürünlere olan ilgisinin her geçen gün arttığını ifade eden Karahan, özellikle pandemi sonrası bu ilginin daha da belirginleştiğini söyledi. Karahan, “Son yıllarda insanlar sağlığın ne kadar kıymetli olduğunu daha iyi anladı. Bu da doğal ürünlere yönelimi artırdı. Çörek otu yağı, bitkisel çaylar ve doğal karışımlar en çok sorulan ürünler arasında” şeklinde konuştu.

Karahan, vatandaşların artık sadece fiyat odaklı değil, ürünün içeriği ve kaynağı hakkında da bilgi almak istediğini vurguladı.

BİLİNÇLİ KULLANIM UYARISI

Bitkisel ürünlerin bilinçsiz kullanımının olumsuz sonuçlar doğurabileceğini belirten Şükrü Karahan, çörek otu yağı başta olmak üzere tüm bitkisel ürünlerin dikkatli kullanılması gerektiğini söyledi. Karahan, “Her doğal ürün her bünyeye aynı şekilde etki etmeyebilir. Bu nedenle ölçülü kullanım çok önemli. Özellikle kronik rahatsızlığı olan vatandaşlarımızın mutlaka uzman görüşü almasını tavsiye ediyoruz” dedi.

Doğru bilginin önemine vurgu yapan Karahan, kulaktan dolma bilgilerle hareket edilmemesi gerektiğini ifade etti.

AMASYA’DA GÜVENİLİR ADRES

Uzun yıllardır Amasya’da hizmet verdiklerini dile getiren Karahan, Safran Baharat ve Bitkisel Ürünler’in güven esasına dayalı bir anlayışla faaliyet gösterdiğini söyledi. Karahan, “Bizim için en önemli şey müşteri memnuniyeti. Vatandaşlarımızın sağlığıyla ilgili ürünler satıyoruz. Bu nedenle sorumluluğumuzun farkındayız” diye konuştu.

Karahan, önümüzdeki süreçte doğal ve bitkisel ürün çeşitliliğini artırmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.

Şerife Kara