Amasya Toprak Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, kadınların emeğiyle hazırladığı yeni ürünü “Keyf-i Acı” sosu tüketicilerle buluşturdu. Kooperatifin binbir emekle hazırladığı sos, tamamen doğal malzemelerle üretilerek hem yöresel tatları yaşatmayı hem de sağlıklı ve katkısız ürün arayanların sofralarına lezzet katmayı amaçlıyor.

Sosun içeriğinde tarla domatesi, sarımsak, kaypa biber, acı biber ve maydanoz bulunuyor. Ürün, isteğe bağlı olarak açıldıktan sonra cevizle de zenginleştirilebiliyor. Bu sayede hem besin değeri artıyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Kooperatif Başkanı Döndü Olgun, ürünle ilgili olarak şunları söyledi:

“Kadınlarımızın emeğini ve yaratıcılığını sofralara taşımak için çalışıyoruz. ‘Keyf-i Acı Sos’, tamamen doğal ve katkısız malzemelerle hazırlandı. Amacımız sadece lezzet üretmek değil; aynı zamanda kadın girişimciliğini destekleyerek ekonomik güç kazandırmak. Her bir sos kavanozunda, kadınlarımızın emeği ve sevgisi var. Bu sos, ev yemeklerine, kahvaltılara ve özel tariflere eşsiz bir tat katacak.”

Olgun, sözlerine şöyle devam etti:

“Kooperatif olarak önceliğimiz kadınların üretim alanında güçlenmesini sağlamak ve yerel lezzetlerimizi yaşatmaktır. ‘Keyf-i Acı Sos’, geleneksel tatlarımızı modern sofralara taşırken, aynı zamanda kadınlarımızın emeğini görünür kılıyor. Her kavanoz, hem sağlık hem lezzet hem de emeğin değerini taşıyor.”

Kooperatif yetkilisi, sosun tamamen doğal olduğunu ve herhangi bir katkı maddesi içermediğini belirterek, tüketicilerin güvenle tercih edebileceğini ifade etti. Ayrıca, ürünün açıldıktan sonra ceviz eklenerek tat ve besin değerinin zenginleştirilebilmesi, sosu farklı kullanım alanları için ideal kılıyor.

Döndü Olgun, üretim süreci hakkında da şunları aktardı:

“Her aşama özenle gerçekleştiriliyor. Malzemelerimizin tamamı doğal ve yerel üreticilerden temin ediliyor. Soslarımız, kadınlarımızın el emeğiyle hazırlanıyor ve paketleniyor. Bu süreçte kadınlarımız sadece üretici değil, aynı zamanda girişimci ruhunu da taşıyor. Bizim için en önemli değer, hem kadınlarımızın ekonomiye katkı sağlaması hem de sofralara sağlıklı ve lezzetli ürünler sunmak.”

Olgun, ürünün özellikle yöresel lezzetleri tatmak isteyenler ve doğal gıda tercih edenler için ideal olduğunu vurguladı

Amasya Toprak Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin bu yeni ürünü, kadınların üretimdeki gücünü ve yerel lezzetleri yaşatma hedefini bir araya getirerek hem sofralara hem de ekonomiye değer katıyor.

Hanife Yeşilyurt