Amasya’da son günlerde etkili olan yoğun soğuk hava, semt pazarlarında ürün kalitesi ve fiyatları üzerinde etkisini göstermeye devam ediyor. Sebze ve yeşillik grubunda fiyat artışları yaşanırken, tropikal bir meyve olan muzda ise tam tersi bir tablo ortaya çıktı. Don nedeniyle zarar gören muzlarda kalite kaybı oluşurken, bu durum fiyatlara düşüş olarak yansıdı.

Semt pazarlarında tezgâh açan pazarcı esnafı, özellikle gece saatlerinde hava sıcaklıklarının eksi derecelere düşmesiyle birlikte taşıma ve bekleme sürecinde bazı muzların donduğunu belirtti. Don olayından etkilenen muzların kabuklarında kararma ve yumuşama görüldüğü, bu nedenle ürünlerin daha kısa sürede tüketilmesi gerektiği ifade edildi.

DON, MUZUN KALİTESİNİ ETKİLEDİ

Pazarcı esnafı, normal şartlarda daha yüksek fiyatlardan alıcı bulan muzun, don etkisiyle birlikte daha uygun fiyatlarla satışa sunulduğunu belirterek, “Muz soğuğa dayanıklı bir ürün değil. Taşıma sırasında veya tezgâhta soğuk havaya maruz kaldığında donuyor. Donan muzlarda görüntü bozulduğu için vatandaş daha seçici oluyor. Biz de ürün ziyan olmasın diye fiyatları aşağı çekiyoruz” dedi.

Esnaf, donan muzların tüketilebilir olduğunu ancak raf ömrünün kısaldığını vurgulayarak, “Lezzetinde büyük bir sorun yok ancak bekledikçe çabuk bozuluyor. Bu yüzden alındıktan sonra kısa sürede tüketilmesini öneriyoruz” şeklinde konuştu.

FİYATLARDAKİ DÜŞÜŞ TEZGÂHLARA YANSIDI

Amasya semt pazarlarında muz fiyatlarının don öncesine göre belirgin şekilde düştüğü gözlemlendi. Don olayından etkilenmeyen muzlarla, don vuran muzlar arasında fiyat farkı oluştu. Bazı tezgâhlarda donan muzlar daha uygun fiyatla satışa sunulurken, sağlam ürünler ise normal fiyatlarından alıcı bulmaya devam etti.

Pazarcılar, bu durumun tamamen hava şartlarından kaynaklandığını belirterek, havaların ısınmasıyla birlikte muz fiyatlarının ve ürün kalitesinin yeniden normale döneceğini ifade etti.

VATANDAŞ FİYAT DÜŞÜŞÜNÜ AVANTAJ OLARAK GÖRÜYOR

Semt pazarına alışveriş yapmak için gelen vatandaşlar ise muz fiyatlarındaki düşüşü olumlu karşıladı. Görüntüsünde bozulma olan muzları evde kısa sürede tüketmek şartıyla tercih ettiklerini belirten vatandaşlar, “Çocuklar için alıyoruz. Evde hemen tüketiyoruz. Fiyatının uygun olması bizim için avantaj” şeklinde görüş bildirdi.

Bazı vatandaşlar ise donmuş ürünlerin ayrımının yapılmasının önemli olduğunu belirterek, pazarcı esnafının bilgilendirmesinin güven verdiğini söyledi.

ESNAFTAN UYARI: ‘BEKLETMEDEN TÜKETİLMELİ’

Pazarcı esnafı, don vuran muzların diğer ürünlerle birlikte uzun süre bekletilmemesi gerektiğine dikkat çekti. “Bu tür ürünler çabuk bozulabiliyor. Alındıktan sonra oda sıcaklığında bekletilmeden, kısa sürede tüketilmesi daha sağlıklı olur” uyarısında bulunan esnaf, vatandaşların alışveriş yaparken ürünlerin durumunu kontrol etmelerini tavsiye etti.

HAVA ŞARTLARI FİYATLARI BELİRLEMEYE DEVAM EDİYOR

Uzmanlar, mevsim normallerinin altına düşen hava sıcaklıklarının, pazar fiyatları ve ürün kalitesi üzerinde geçici etkiler oluşturduğunu belirtiyor. Yetkililer, hava koşullarının normale dönmesiyle birlikte muz başta olmak üzere birçok üründe fiyat ve kalite dengesinin yeniden sağlanacağını ifade ediyor.

Amasya semt pazarlarında yaşanan bu durum, kış şartlarının tarım ürünleri ve tüketici fiyatları üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne serdi.

Şerife Kara