Amasya’da hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte vatandaşlar serinlemek ve su ihtiyacını karşılamak için kavun ve karpuza yöneldi.

Termometrelerin 36 dereceyi gösterdiği sıcak yaz günlerinde, serinletici ve bol sulu meyveler arasında yer alan kavun ve karpuz, Amasyalıların en çok tercih ettiği meyveler arasında yer alıyor. Pazarlarda ve manav tezgâhlarında yoğun ilgi gören bu meyveler, hem lezzeti hem de ferahlatıcı özelliğiyle öne çıkıyor.

Sıcaklığın etkisini artırmasıyla birlikte satışların da artış gösterdiğini belirten esnaflar, özellikle öğle saatlerinde vatandaşların kavun ve karpuz alışverişine yöneldiğini ifade etti.

“Bu sıcakta en iyi yiyecek, karpuz”

Karpuz tezgâhının başında alışveriş yapan Ali Yurtseven, sıcak havalarda su içmenin yanı sıra doğal meyvelere yöneldiğini belirtti. Şöyle konuştu:

“Eskiden bu kadar sıcak olurdu ama biz çocukken böyle kolay karpuz bulamazdık. Şimdi çok şükür pazarda bol bol var. Özellikle bu yaz aylarında bir dilim karpuz yemek su içmekten daha faydalı gibi geliyor bana. Bu sıcakta insanın içi yanıyor. Akşamları hanımla birlikte balkona çıkıp bir karpuz kesiyoruz, bütün günün yorgunluğu geçiyor. En iyi içecek, karpuzun kendi suyu.”

“Çocuklar kavunla karpuzun adını öğrendi bu yaz”

Zeynep Elitaş ise özellikle çocuklarının bu sıcaklarda iştahının kapandığını, kavun ve karpuz sayesinde yeniden iştahlandıklarını belirtti:

“Çocuklar normalde sıcaklarda yemek yemek istemiyorlar. Hele ki öğle saatlerinde ağzına bir şey koyduramıyordum. Ama kavun ve karpuz sayesinde biraz olsun serinliyorlar. Hatta artık bakkaldan çikolata istemiyorlar, ‘anne karpuz al’ diyorlar. O kadar alıştılar ki, küçük olan 4 yaşındaki oğlum bu yaz kavunla karpuzun adını öğrendi. Her gün ‘bugün hangisini yiyeceğiz’ diye soruyor. Hem doğal hem de sağlıklı”

“Fiyatlar makul, soğuk karpuz gibisi yok”

Eren Altunbaş ise dışarıda serinlemenin zor olduğunu, soğuk bir karpuzun bütün yorgunluğu unutturduğunu ifade etti:

“Yazın gündüz dışarı çıkmak eziyet gibi. İki adım yürüyünce hemen terliyorsun. Klima her yerde yok, buz gibi içecek içiyorsun, fayda etmiyor. Ama akşam eve gidince dolaptan çıkardığım soğuk karpuzla her şey düzeliyor. Hem hafif hem tok tutuyor. Öğrenci için ideal. Fiyatlar da şu an makul. Karpuz benim yazlık kurtarıcım oldu.”

“Karpuz ve kavun olmadan yaz düşünülemez”

Sevim Güler yaz aylarının vazgeçilmezini olduğunu ifade ederek “Ben Amasyalıyım, yaz ayları denince aklıma ilk kavun ve karpuz gelir. Her yıl bu mevsimlerde pazardan taze meyve almadan yapamam. Özellikle akşamları serinlemek için bir dilim karpuz mutlaka yerim. Sadece tadı için değil, içindeki su oranı da çok yüksek, vücut susuz kalmıyor. Bizim çocuklar da aynı şekilde sever. Komşularla sohbet ederken bile ‘Karpuz var mı?’ diye sorarız birbirimize. Bu yaz da bereketli olsun, herkes doya doya yesin.”

Tezgâhlarda Hareketlilik Sürüyor

Esnaflar ise yaz mevsiminin başında başlayan bu yoğunluğun, sıcaklıklar devam ettikçe artacağını belirtti.

Özellikle akşam saatlerinde serin havayla birlikte alışveriş yoğunluğu yaşandığını söyleyen satıcılar, vatandaşların artık meyveyi sadece tatlı niyetine değil, ana öğün olarak da tercih ettiğini belirtiyor.

Amasya’da sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle, kavun ve karpuzun sofralardaki yeri bir süre daha değişmeyecek gibi görünüyor.

Hanife Yeşilyurt